Portugal

O Bacalhau com a sua história milenar é apreciado à escala mundial. Os portugueses verdadeiros consumidores deste peixe, não passam sem ele à mesa. Nesta rota convidamo-lo a vir conhecer a sua história desde a captura à cura, provar uma das muitas formas de o cozinhar e sentir-se como um pescador em alto-mar…

A Bairrada é das regiões vitivinícolas mais afamadas do país. É uma região de contrastes muito interessantes que se reflectem nos vinhos, capazes de agradar aos mais diversos gostos e de combinar com a reputada gastronomia regional, em que se destaca o leitão assado.